Делаем сами. Самогон, наливки, настойки (полная версия) скачать бесплатно
Кулинария
Сегодня самогоноварение – для многих не просто источник качественного и недорогого алкоголя, но и хобби. После того, как вы освоили основные навыки самогоноварения, такие как приготовление браги, перегонка и очищение самогона, возникает естественное желание сделать из него, что-то необычное и вкусное, ну или полезное в лечебных целях.
Умение готовить напитки по всем правилам это искусство, секреты которого откроет эта книга. В ней вы найдете проверенные опытом многих поколений рецепты и приемы изготовления чистейшего самогона, отменных наливок, изысканных вин и доброго пива, а также их историю.
СодержаниеВведение
Все о самогоне
Изготовление самогона
Рецепты «облагораживания» самогона
Рецепты приготовления самогона
Оборудование для производства самогона
Секреты винодели
Основные виды сырья
Подготовка сырья
Брожение
Рецепты вин из плодов и ягод
Купажные десертные вина
Изготовление пива
Основные материалы и операции
Производство ячменного солода
Дрожжи
Хмель
Приготовление сусла
Брожение сусла
Дображивание молодого пива
Рецепты изготовления пива
Приборы и инструменты для пивоварения
Жанр Кулинария
Формат: PDF
Страниц: 256
Язык: русский
Размер: 23.8 Мб
Скачать Делаем сами. Самогон, наливки, настойки